地域、道地、药膳、传承……2026年《中国中医药报》社与重庆市药物种植研究所再度携手，匠心打造应地药膳系列视频。

今日是第八期——“小河米粉”，让我们循着重庆的山水脉络，解锁道地与优势药材与本土风物碰撞的养生密码。

谷雨，取自“雨生百谷”之意，是二十四节气的第六个节气，一般在每年公历4月20日前后。谷雨节气最主要的特点是雨量增多，空气中的湿度进一步增大，气温回升速度也明显加快。这样的天气对谷物生长极为有利，正如《群芳谱》所写：“谷雨，谷得雨而生也。”

中医认为，湿为阴邪，易伤人体阳气，其性重浊黏滞，易伤气机及脾胃，导致出现脘腹胀满、不欲饮食、周身困重、关节疼痛不适等症状。此时养生，祛湿健脾是关键，应当食用一些健运脾胃、利水祛湿的食物，以顺应阴阳之变化，为安然度过盛夏打下基础。

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编辑：刘茜

审核：朱蕗鋆 董俊彤